Category: Rotfrukte-Gronsaker

Långt bak i tiden odlades selleri för att användas som medicin. Senare användes den mer och mer i matlagning och idag är selleri en relativt vanlig grönsak. Men faktum …

Betan har sitt ursprung i Asien, men man tror att rödbetan användes i Europa redan på 200-talet och på 1400-talet nämns den i danska läkemedelsböcker. Först på 1600-talet kom …

Morot är en av de populäraste rotfrukterna i Sverige. Vi är faktiskt en de länder som äter mest morötter och kanske är det så att hästar har förstått vikten …

Maniok kommer ursprungligen från den tropiska delen utav Sydamerika, där den under nästan 5000 år varit en viktig kulturplanta. Efter upptäckten av Amerika så fördes den av portugiserna till …

Chayote tillhör samma familj som zucchinin och pumpan. Den kommer ursprungligen ifrån Mexico och Mellanamerika och var en vanligt förekommande grönsak hos aztekerna. Nuförtiden så odlas den i de …

Carob eller Ceratonia siliqua går även under det svenska namnet johannesbröd eftersom att det enligt vissa tolkare var just carob som tillsammans med honung utgjorde Johannes Döparens stapelföda under …

Är du en grönsaksfantast eller har du kommit till insikt att det faktiskt är där som dom riktigt tunga hälsosamma livsmedlen faktiskt finns? Fastän dom flesta känner till hur …