Visste du att vitamin B6 upptäcktes redan på 1930-talet? Men detta viktiga vitamin som utför olika funktioner som är avgörande för vår hälsa förbises fortfarande av de flesta. Om du är redo att göra en förändring och bli friskare måste du leta efter naturliga källor (livsmedel) som är rika på vitamin B6.
Från svaghet och nervositet till allergier och sömnlöshet – detta är några av de hälsotillstånd som orsakas av en brist på vitamin B6. Genom att uppfylla det dagliga rekommenderade intaget av vitamin B6 (mellan 1 och 2 mg av detta vitamin) kommer du att undvika dessa hälsoproblem och se till att ditt immunsystem, nervsystem och andra viktiga kroppsdelar och system fungerar korrekt. Det bästa sättet att göra detta på är att hitta hälsosamma livsmedel som är rika på vitamin och det är exakt vad den här guiden handlar om.
- Bekanta dig med intressanta livsmedel som är rika på vitamin B6
- Hitta den perfekta källan till vitamin B6 för dig
- Upptäck de olika hälsofördelar som dessa livsmedel ger
För att säkerställa att din kropp fungerar bra måste du ta alla vitaminer och vitamin B6 är inget undantag. Här är vår lista över de 8 bästa livsmedel med vitamin B6 som hjälper dig med det.
1. Ät en banan eller två
Det visar sig att äta bananer regelbundet är bra för kardiovaskulär hälsa och sockernivåer. När det gäller vitamin B6 ger 100 gram bananer 0,4 milligram vitamin B6. Det är cirka 20 % av det rekommenderade dagliga intaget av detta vitamin. De är också en utmärkt källa mangan, magnesium och vitamin B2.
- Ät en banan eller två på morgonen eller mellan måltiderna
- Bananer är en utmärkt källa till andra vitaminer och mineraler
- De är särskilt bra för kardiovaskulär hälsa
2. Ät ägg till frukost
Vi vet alla att ägg är en bra källa till protein. De är också billiga och finns nästan överallt i världen. 100 gram ägg har 0,1 mg vitamin B6. Detta innebär att du fortfarande måste leta efter andra källor till detta vitamin om du vill förbättra intaget av vitamin B6. Vi bör också nämna att ägg innehåller mycket vitamin D, B5, B12 och C.
- Laga ägg till frukost då och då
- Ägg är rika på ett brett sortiment av vitaminer, inklusive B6
- Du måste konsumera andra livsmedel om du vill uppfylla den dagliga rekommenderade mängden B6
3. Vänta inte med att äta kalkon till det är thanksgiving eller någon annan helgdag
Om du vill öka nivåerna av vitamin B6 i kroppen bör du äta kalkon oftare. För att göra saker tydligare, kommer vi att belysa mängden vitamin B6 du kan förvänta dig av 90 gram av detta kött – 0,4 till 0,5 milligram. Men det är inte allt. Kalkon är rikt på ett par andra B-vitaminer inklusive vitamin B5 och riboflavin.
- Vänta inte på helgdagar för att äta kalkon, detta är ett bra livsmedel som är fullt av näringsämnen
- 90 gram kalkon ger 20 % av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin B6
- Det finns även andra B-vitaminer i kalkon
4. Ananas – mer än en exotisk välsmakande frukt
Det finns några exotiska frukter som har blivit populära över hela världen och ananas är en av dem. Denna frukt smakar bra, men vad som är ännu bättre är att den är full med näringsämnen. En kopp av denna frukt motsvarar över 10 % av den dagliga rekommenderade mängden vitamin B6. Koppar, tiamin, fibrer, mangan och C-vitamin är några andra näringsämnen som du kan förvänta dig att hitta i ananas.
- Ananas är saftiga exotiska frukter som är fulla av näringsämnen
- Denna frukt är en kraftfull antioxidant
- En kopp ananas har cirka 0,2 milligram vitamin B6
5. Potatis – näringsrika B6-packade grönsaker
Du behöver inte leta efter exotiska och ovanliga livsmedel som du kan använda som en bra källa till vitamin B6. Även potatis kan hjälpa dig. Potatis innehåller nästan alla B-vitaminer, inklusive B6. Faktum är att en kopp potatis (kokt) motsvarar cirka 20 % av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin B6. Potatis innehåller också mycket mineraler som koppar och kalium.
- Potatis finns i nästan alla butiker
- De används vanligtvis som en sidorätt, men du kan laga till snacks och andra saker med dem
- En kopp kokta potatis har cirka 0,4 milligram B6
6. Lever från nötkött är ett av de bästa alternativen för dig
Om du letar efter de bästa alternativen för att förbättra intaget av vitamin B6 måste du lägga till lever från nötkött på menyn. Visste du att 90 gram av detta kött (stekt) kommer att leverera nästan hälften av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin B6? Om du inte är en fan av lever från nötkött kan du prova malt kött, men köttet har tre gånger mindre vitamin B6 jämfört med lever från nötkött.
- Detta är ett av de livsmedel som har den högsta mängden vitamin B6
- Malt nötkött är en annan bra källa till vitamin B6
- Du bör äta stekt lever från nötkött
7. Lagat till en rätt med acorn squash
Även känd som Des Moines squash och peppar squash, acorn squash är en av de bästa grönsakerna för dem som vill inkludera mer vitamin B6 i sin kost. För att vara mer exakt får du nästan 25 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B6 om du äter en kopp bakad acorn squash. Du kan blanda acorn squash med andra grönsaker, ris och kött. Vissa människor äter denna vinter squash ångad eller stekt.
- Grilla eller ånga ett par acorn squash
- En kopp av denna grönsak hjälper dig att uppfylla 25 % av det dagliga intaget av vitamin B6
- Du kan laga olika rätter med hjälp av acorn squashar
8. Ta ett hälsosamt mellanmål mellan måltiderna – torkade aprikoser
Generellt sett är torkad frukt eller torkade bär en bra källa till näringsämnen. Därför rekommenderar näringsläkare dem som hälsosamma mellanmål mellan måltiderna. Torkade aprikoser är ett bra exempel på ett mellanmål som är fullt med vitamin B6. Trettio gram av dessa torkade frukter har cirka 0,2 milligram vitamin B6. De innehåller också betydande mängder av kalium och A-vitamin . Ät inte för många av dem eftersom de också är sockerhaltiga.
- Torkad frukt är ett utmärkt hälsosamt mellanmål
- Torkade aprikoser innehåller mycket vitamin B6
- De innehåller också ett par andra vitaminer och mineraler
