Är du ute efter en riktigt C-Vitamin bomb? Ja då har du landat i rätt artikel om rätt frukt. Apelsiner växer på ett citrusträd som blir ca. 5–8 m högt. Apelsiner tillhör arten storcitrus och som alla citrusträd så har även detta vintergröna blad. Blommorna är stora, väldoftande och vita och mycket nyttiga.
- Ytterskalet kan rivas och användas som krydda
- Hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler
- Hjälper att rena & detoxa kroppen
Frukten regel i regel nästan klotrund och fruktskalet skyddar fruktköttet emot uttorkning. Smaken på apelsiner varierar mellan de olika sorterna, så en apelsin kan vara allt mellan syrlig till söt och den är väldigt C-vitaminrik.
Det finns många olika apelsinsorter och de brukar delas in i: blonda apelsiner och blodapelsiner. Hos många förädlade sorter så saknas kärnor. Men apelsinen är egentligen ett bär.
1. Ursprunget
Apelsinen tros ha sitt ursprung ifrån södra Kina. Namnet apelsin är lånat ifrån tyskans Apfelsine som betyder: kinesiskt äpple. Från Kina så har apelsinen sedan förts västerut till Indien och Sydeuropa, där den odlats sedan 1400-talet.
I Sydeuropa så odlades apelsinträdet först som ett prydnadsträd, den kommersiella odlingen av apelsiner inleddes i Spanien först på 1700-talet och i Italien 100 år senare.
Men idag så odlas apelsiner i ett flertal världsdelar och speciellt i de subtropiska områdena i Brasilien och USA. Det är dessa länder som är de största apelsinproducenterna.
En liknande frukt fast mindre är clementiner.
2. Användningen av apelsiner
- Frukten, från trädet skördas mogen och äts gärna bara naturell, eller så används den i t.ex. marmelad och juice.
- Apelsin fungerar även bra som smaksättare i mat eller i efterrätter och även i likörer.
- Fruktköttet går bra att använda i frukt- och grönsakssallader. Man använder då ofta frukten filead.
- Ytterskalet kan rivas och användas som krydda.
- Ifrån skilda delar utav trädet framställs olika eteriska oljor.
3. Hälsoeffekter
Redan som små så får vi lära oss att apelsiner är en väldigt bra frukt att äta för att gynna våran hälsa. Och de flesta människor vet att i en apelsin så finns det mycket av C-vitamin, men det finns så mycket mer nyttigheter i apelsiner.
Apelsiner innehåller dessutom folsyra, kalcium, kalium och fibrer. För i en normal stor apelsin så finns det ca. 70 mg. C-vitamin och mer än 100 % RDI. C-vitamin har en förmåga att hjälpa kroppen att bekämpa fria radikaler som är skadliga för våra celler.
När fria radikaler angriper cellerna så kan det i sin tur leda till cancer, för höga halter av LDL- kolesterol, hjärtsjukdomar och stroke.
En annan C-vitamninrik frukt är ananas.
4. Positiva egenskaper som Apelsinen har på din kropp
- Den stärker ditt immunförsvar
- Fungerar antiinflammatoriskt.
- Bidrar till att sänka kolesterolhalten i kroppen.
- Kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och stroke.
- Stabiliserar blodsockret.
- Hjälper till att rena kroppen(Detox).
- Reparerar huden.
- Bidrar till att stärka cellväggarna och förbättrar cirkulationen i kapillärerna.
5. Försäljningsperiod
Apelsiner importeras under hela året, under vinterhalvåret ifrån: Spanien, Marocko, Israel och Italien. Under sommarhalvåret importeras de ifrån: Sydafrika, Swaziland, Uruguay, Brasilien och Argentina.
){kind=link}