Vet du varför vitamin E är viktigt? Detta vitamin som ofta glöms bort påverkar hälsan från insidan och utsidan. Det är viktigt för immunförsvaret, många kemiska reaktioner i våra kroppar, cellkommunikation, hår och hudens hälsa med mera. Med andra ord är det viktigt att få i sig detta vitamin regelbundet och det visar sig att vissa livsmedel har ett överflöd av det.
Att ta tillskott kan hjälpa dig med ett korrekt intag av vitamin E, men alla läkare rekommenderar att du också ändrar din kost. Detta innebär att de vill att du ska få i dig denna starka antioxidant och näringsämne på naturlig väg. Det som är fantastiskt är att det finns många livsmedel där ute som är fullproppade med vitamin E. För att förenkla dessa saker för dig har vi utarbetat en lista med de åtta bästa livsmedel som innehåller E-vitamin.
- Upptäck alla naturliga alternativ till att få mer E-vitamin
- Hitta de bästa och mest smakrika livsmedel som är rika på vitamin E
- Lär dig vilken som är din bästa källa till detta vitamin
Den goda nyheten är att du antagligen hittar mer än en typ av mat som du gillar och som fungerar som en bra källa till detta vitamin. Läs vår guide och ta reda på hur du kan integrera dessa livsmedel i din kost.
1. Välj spenat och andra gröna grönsaker
Visst, kål och sallad är bra för sallader, men om du vill få mer E-vitamin bör du välja spenat. Endast en halv kopp kokt spenat ger mer än över 15 % av det dagliga rekommenderade intaget av detta vitamin. Glöm inte att spenat också innehåller många andra näringsämnen inklusive järn. Mangold, senapgrönsaker, grönkål och rovor är också mycket rika på E-vitamin.
- Byt ut sallad och kål mot spenat
- Kokt spenat är en god och bra källa till vitamin E
- Grönkål, senapgrönsaker och mangold är andra bladgrönsaker som är rika på detta näringsämne
2. Varför äta förädlade snacks när du kan njuta av vitamin E-packade hälsosamma snacks som mandlar?
Det är dags att börja äta hälsosamt och att ersätta bearbetade snacks med naturliga hälsosamma snacks är ett sätt att göra detta på. Mandlar är en utmärkt källa till vitamin E och en av de hälsosammaste snacksen som finns. Kom ihåg att dessa nötter också innehåller andra antioxidanter som din kropp behöver för att bekämpa fria radikaler.
- Håll dig borta från ohälsosamma bearbetade snacks och lägg till mandlar till din kost
- De är en bra källa till vitamin E och många andra antioxidanter
- Dessa nötter hjälper dig också att bättre ta upp E-vitamin
3. Solrosfrön – en kraftfull källa till vitamin E
Många vet redan att solrosfrön är ett läckert mellanmål. Men många använder solrosfrön som sidorätter eller i sallader. Om du behöver mer E-vitamin bör du överväga att använda dessa frön. Anledningen till det är enkel – du kan förvänta dig att få nästan 90 % av den dagliga rekommenderade mängden vitamin E genom att äta endast 20 gram solrosfrön. Du kan även använda pumpafrön för detta ändamål även om E-vitaminnivån i dem är lägre.
- Solrosfrön är ett annat bra hälsosamt mellanmål
- Dessa frön innehåller mycket E-vitamin
- Pumpafrön är en mindre kraftfull men ändå anständig ersättning till dessa frön
4. Röd paprika – bra för sallader och E-vitaminnivåer
Du kan laga till röd paprika och använda dem som mellanmål mellan måltiderna eller helt enkelt använda dem i sallader. Röd paprika har en väldigt stor mängd vitamin E. För att vara mer exakt levererar hälften av en röd paprika över 60 % av det dagliga behovet av detta vitamin. De är också rika på C-vitamin och andra näringsämnen.
- Använd röd paprika i salladen
- Dessa grönsaker är väldigt rika på E-vitamin (en halv paprika motsvarar 60 % av det dagliga behovet)
- Röd paprika innehåller mycket näringsämnen och vitaminer, inklusive vitamin C
5. Berikade spannmål är ett bra frukostalternativ
Undrar du vad du ska äta på morgonen? Om du är intresserad av att öka nivåerna av vitamin E i kroppen är det bra att äta spannmål som är förstärkt med E-vitamin. Ät det med mjölk som har låg fetthalt, men innan du köper denna typ av spannmål bör du kontrollera etiketten och se till att E-vitamin finns med på listan.
- Kontrollera etiketten innan du köper berikade spannmål
- Vissa av dem kan ha syntetisk E-vitamin
- Detta är ett hälsosamt frukostalternativ
6. Avokado – en tropisk frukt som är värd att prova
Du har förmodligen läst ett par artiklar om hälsofördelarna med avokado, men visste du att den exotiska frukten också innehåller mycket vitamin E? Om du inte är ett stort fan av rå avokado kan du använda den för att förbereda dipp och såser. Tiden det tar att laga till dessa dipper är värt besväret eftersom 100 gram avokado innehåller 2 mg E-vitamin.
- Avokado är en väldigt hälsosam frukt
- Du kan använda den för att förbereda dipp och såser
- Du kan förvänta dig 2 mg vitamin E från 100 gram av denna frukt
7. Laga till ett par ägg
Låt oss vara tydliga – det finns livsmedel som är bättre än ägg när det gäller vitamin E. Men det som är fantastiskt är att ägg hjälper kroppen att ta upp E-vitamin på ett bättre sätt. De innehåller också en betydande mängd vitamin B12, B9, B5, B2, D och A. Vad gäller vitamin E-innehåll – har det över 1 milligram per 100 gram.
- Ägg innehåller ett stort antal vitaminer inklusive E-vitamin
- De hjälper kroppen att ta upp E-vitamin
- Du kan laga till ägg på många olika sätt
8. Sardiner – en hälsosam måltid
Förutom E-vitamin innehåller sardiner mycket vitamin D och B samt fosfor, kalcium och selen. Några studier har bekräftat att sardiner är bra för hjärt-kärlsystemet eftersom de också innehåller omega-3-fetter.
- Du kan hitta konserverade och färska sardiner
- Det är bättre att äta dem hela
- Sardiner är rika på andra vitaminer och mineraler
