Vet du om att immunsystemet i vår kropp påverkas direkt av nivåerna av zink? Utan ett ordentligt intag av zink kan vissa av funktionerna i immunsystemet (inklusive cellernas funktion) stänga ner. För att se till att immunsystemet fungerar ordentligt, måste du lägga till mat som är rik på zink i din diet.
Zink finns i varje cell i människokroppen. Så det är inte bara immunsystemet som behöver denna mineral. Utan zink kan du förvänta dig en uppsjö av dåliga hälsotillstånd och problem. Genom att ta kosttillskott som innehåller zink kan du förbättra ditt intag av zink, men den bästa idén är att fokusera på att äta mat som är rik på zink. Av just denna anledning har vi skapat en kort guide som kommer hjälpa dig att hitta den bästa typen av mat för just detta ändamål.
- Upptäck alla alternativ du har när det kommer till att få i dig zink genom mat
- Upptäck den bästa typen av mat för ett intag av zink
- Ta reda på mer om hur och var du kan använda dessa typer av mat
Att ta ordentliga mängder zink varje dag är mycket viktigt eftersom ditt immunsystem och generella hälsa är beroende av det. Följande lista är en lista på 8 hälsosamma typer av mat som är rika på zink.
1. Det är dags för skaldjur – ät ostron
Ostron är en bra källa för zink. För att bevisa det kommer vi att berätta om mängden zink i dessa utsökta skaldjur – cirka 79 milligram per 100 gram i tillagade ostron. Vuxna behöver cirka 8 milligram zink varje dag, så räkna själv. Människor kan äta tillagade ostron med citron, svartpeppar och andra örter.
- Ostron är ett av den bästa typen av mat som är rik på zink
- De smakar bäst när de är väl tillagade
- Du kan använda örter för att krydda till dem
2. Mejeriprodukter är din vän när du behöver zink
För att boosta ditt intag av zink bör du fokusera på mejeriprodukter. Enligt vissa vetenskapliga studier innehåller yoghurt en hel del zink. Men vi bör inte glömma att ost och mjölk också innehåller en ordentlig mängd zink. Du kan göra trevliga kombinationer med andra maträtter som är rika på zink och näringsämnen.
- Om du behöver extra zink kan du välja mejeriprodukter som har tillsatser
- Vanliga mejeriprodukter är också rika på zink
- Yoghurt är högst troligen den bästa källan för denna mineral bland mejeriprodukter
3. Testa krabbkött
Skaldjur är generellt sett bra för de som vill ha mer zink i sin diet. En vanlig burk krabbkött kan innehålla nästan 5 milligram zink. Vi bör också nämna att krabbkött är fyllt med vitamin B, vitamin A, vitamin C och protein. Använd detta kött i smörgåsar eller sallader.
- Krabbkött är skaldjur som innehåller stora mängder zink
- Denna typ av mat som är rik på zink kan användas i smörgåsar och/eller sallader
- Det finns många andra näringsämnen i denna typ av skaldjur
4. Nöt-, fågel- och lammkött – bra alternativ som är rika på zink
Det har visat sig att köttprodukter också är rika på zink. Det är goda nyheter för alla köttälskare där ute. Välj hälsosamt kött som fågel-, fläsk- nöt- och lammkött för detta ändamål. Glöm inte att endast 85 gram högkvalitativt nötkött innehåller 7 milligram zink. Du kan förvänta dig någonting liknande med 113 gram lammkött.
- Rött kött, men även fågel och fläsk, är bra för de som behöver mer zink
- Nötkött är en speciellt bra källa för zink
- Ät dessa typer av kött med måtta och leta efter högkvalitativa alternativ
5. Ät cashewnötter som snacks, de är hälsosamma och fyllda med zink
Här är en annan bra lösning om du vill ha mer zink i din diet. Det finns över 5 milligram zink per 100 gram cashewnötter. Många personer använder cashewnötter som ett hälsosamt mellanmål istället för bearbetad mat och snabbmat. Såklart kan du också använda cashewnötter i sallader. Kom ihåg att cashewnötter ger tillgång till andra näringsämnen.
- Cashewnötter är en bra källa för zink
- Du kan använda dem som snacks eller i sallader
- Det finns många olika näringsämnen i detta hälsosamma snack
6. Lägg till mer korn i din diet
Även om det är sant att inte alla sorters korn innehåller mycket zink, så fungerar många av dem som en bra källa för denna mineral. Med deras hjälp kan du lägga till en bra mängd av detta mineral i ditt dagliga rekommenderade intag. Till exempel så innehåller en vanlig förpackning snabbgröt nästan 10% av det dagliga rekommenderade intaget. Många flingor har upp till 25% av detta.
- Lägg till korn i din diet
- Vissa typer av korn är speciellt användbara för detta ändamål
- Gröt, flingor med tillsatser och quinoa är bra exempel
7. Ät en hummer
För att göra saker och ting mer tydliga för vår läsare kommer vi att nämna mängden zink i 85 gram hummer (tillagad) – över 3 milligram. Det innebär att du har en perfekt middagsplan om du är ute efter extra zink i din diet. Dessutom är hummer rik på andra näringsämnen, inklusive vitamin B12, protein och kalcium. Om du inte har tid för att tillaga en hummer, besök en restaurang som serverar skaldjur.
- Hummer är ett bra exempel på skaldjur som är rik på zink
- Du kan tillaga en hemma eller besöka en skaldjursrestaurang
- Hummer är fyllt med andra näringsämnen, inklusive kalcium, protein och vitamin B12
8. Ät mer bönor och baljväxter
Om du vill öka intaget av zink så kan det inte gå fel med baljväxter och bönor. De representerar en utmärkt källa för zink. Om du undrar över vad de bästa alternativen är, så kan vi föreslå svarta bönor, sojabönor, linser, tofu, kikärtor, jordnötter och kidneybönor. Till exempel är bara 1 dl kikärtor fyllt med nästan 10% av det dagliga rekommenderade intaget.
Du kan också förvänta dig en liknande procent från kidneybönor. För att få det mesta från baljväxterna och bönorna, så rekommenderas det att man blötlägger dem innan man tillagar dem. Denna typ av mat är rik på fytinsyra som kan förhindra en ordentlig absorbering av mineraler om de inte blötläggs i vatten.
- Bönor och baljväxter är bra för människor som behöver mer zink
- De innehåller olika näringsämnen
- Se till att blötlägga dem innan du tillagar dem
